O objetivo desse artigo foi apresentar a influência que uma dieta cetogênica (baixa ingestão de carboidratos e alta em lipídios) tem nas atividades do Cadete aviador da Academia da Força Aérea. Considerando que a energia requerida para o funcionamento do corpo humano tem direta relação com sua ingestão de alimentos, é importante fazer a análise de qual abordagem alimentar entrega da melhor forma essa energia para o indivíduo potencializar seu desempenho. Neste estudo foi utilizada a pesquisa bibliográfica como método de estudo envolvendo livros e artigos com tema sobre alimentação, dieta cetogênica, eficiência metabólica, uso da dieta cetogênica em militares dos Estados Unidos, alimentação de atletas, dentre outros. A partir da análise dos dados extraídos será possível destacar quais os benefícios e os riscos da adoção da dieta em questão. Ver menos