Análise de viabilidade da terceirização dos serviços de alimentação na Academia da Força Aérea : um estudo de caso comparativo com o modelo da FZEA/USP
Ana Carolina Martins Máximo; Juliano Martins (orientador)
Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)
Português
Pirassununga, SP : Academia da Força Aérea, 2025.
Devido ao elevado impacto dos gastos no orçamento do Ministério da Defesa, torna-se necessário implementar cortes, reestruturações e otimizações que visem à redução de despesas e à garantia da sustentabilidade financeira das operações militares. Entre um dos setores que mais demandam recursos,...
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Devido ao elevado impacto dos gastos no orçamento do Ministério da Defesa, torna-se necessário implementar cortes, reestruturações e otimizações que visem à redução de despesas e à garantia da sustentabilidade financeira das operações militares. Entre um dos setores que mais demandam recursos, destaca-se a área de subsistência, responsável por prover alimentação adequada aos integrantes das Forças Armadas. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo principal analisar o custo-benefício da contratação de uma empresa privada especializada para fornecer serviços de alimentação na Academia da Força Aérea (AFA), instituição de ensino militar voltada à formação de oficiais. Essa análise mostra-se especialmente relevante diante dos recorrentes desafios orçamentários enfrentados pela Administração Pública, os quais impõem a adoção de soluções mais eficientes, economicamente viáveis e alinhadas aos princípios da eficiência e economicidade. Para alcançar tal objetivo, foram realizados estudos detalhados no âmbito da Divisão de Ensino da AFA, com foco na comparação entre os custos operacionais dos métodos atuais de fornecimento de alimentação — realizados com recursos e pessoal próprios — e os custos estimados para a eventual contratação de uma empresa privada. Essa comparação permitiu avaliar, de forma abrangente, a viabilidade técnico-econômica da alternativa proposta, identificando possíveis oportunidades de redução de gastos sem comprometer a qualidade e a regularidade do serviço prestado aos cadetes e demais funcionários da instituição. Adicionalmente, o estudo utilizou ferramentas de análise avançada para consolidar, visualizar e examinar os dados coletados, contribuindo para uma avaliação mais precisa e fundamentada dos resultados obtidos. Dessa forma, foi possível identificar as principais vantagens e desvantagens da contratação externa, além de subsidiar futuras decisões administrativas com base em critérios objetivos e dados concretos, reforçando o compromisso da AFA com a boa gestão dos recursos públicos.
Palavras-chave: Terceirização de Serviços; Alimentação; Custo-Benefício; Business Intelligence. Ver menos
Palavras-chave: Terceirização de Serviços; Alimentação; Custo-Benefício; Business Intelligence. Ver menos
(Turma Ártemis, 2025)
AFA
Análise de viabilidade da terceirização dos serviços de alimentação na Academia da Força Aérea : um estudo de caso comparativo com o modelo da FZEA/USP
Ana Carolina Martins Máximo; Juliano Martins (orientador)
Análise de viabilidade da terceirização dos serviços de alimentação na Academia da Força Aérea : um estudo de caso comparativo com o modelo da FZEA/USP
Ana Carolina Martins Máximo; Juliano Martins (orientador)